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新プラン「【冬の贅沢】冬にこそ味わってい..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年12月1日(月)〜
更新 : 2014/10/11 19:26
旅の一番の楽しみといえば・・・やっぱりお食事!!
クチコミ「4.0」以上の高評価を頂いております、
当ホテル自慢のお料理の中でも、こだわり抜いた
まさに『特選』会席プランです!!
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寒い冬にこそ味わっていただきたい料理長オススメの『特選和洋会席』全12品です。
高知の地鶏「はちきん地鶏」の旨みが凝縮されたつみれ鍋で温まり、
白味噌に二日間漬け込んだ鰆の焼物はお酒に合う一品です!
また、身の締まったハタは冬ならではの蕪とマッシュルームのソースをあしらいました。
締めのお食事は赤出しと絶妙な味わいとの蟹のバッテラをお愉しみください♪
【プラン特典】
★夕食時の「選べるワンドリンクチケット」進呈
〜グラスビール・ウーロン茶・オレンジジュースより一杯〜
▼ご夕食/冬の特選会席(和洋会席、全12品)
アミューズ…鮪とホタテ貝柱のタルタル
先 付…むかご真丈 黒豆 あみ笠柚子
小 鍋…はちきん鶏のつみれ汁
お造り…季節のお造り 二種盛り
魚料理…ハタのポワレ 蕪とマッシュルームのソース 水菜のブレゼ添え
焼き物…鰆の白味噌漬け
揚げ物…小柱入り真丈のあられ揚げ
肉料理…牛ロースのグリル ソースバンルージュ
赤出汁
食 事…蟹のバッテラ
デザート…季節のフルーツと自家製紅茶のアイス
食後のコーヒーまたは紅茶
☆幼児・お子様のご夕食は
洋食お子様ディナーとなります♪
・ステーキと海老フライ
・スープ
・カレーライス
・ケーキとフルーツ
★ご朝食/7:00〜9:00
『和洋御膳のご朝食』
※お食事の内容は市場の状況により一部変更となる場合がございます。