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春の訪れ
更新 : 2022/4/23 11:22
先日ニセコにて山菜取りに行って参りました。
本当は行者ニンニクがメインだったのですが、まだ雪が残っておりGW以降になりそうです。
フキ、姫竹、ぜんまい、山わさび、ヤマブキ、コジャクが取れました。
煮物、てんぷら、おひたしなどにして山の春の恵みを存分に味わいました。
次回は函館周辺で山菜取りに行きます。
函館市内のスーパー、飲食店でも山菜取り扱っていますのでご賞味いかがでしょうか?
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