宿番号：309991
英国２つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿
白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライのお知らせ・ブログ
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本日のお魚料理は。。。
更新 : 2010/4/12 22:47
今日のディナーのメニューから
お魚料理をご紹介致します。
天然のマダカ（スズキの小さい時）
静岡県の浜名湖でとれました。
皮の面にごまをたっぷりつけて
カリッと焼きあげます。
季節のホタルイカを添えて
香ばしい焦がしバターのソースで仕上げます。
とっても美味しそうでしょう！！
