宿番号：309991
英国２つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿
白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライのお知らせ・ブログ
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ディナーの一例のご紹介
更新 : 2024/7/19 17:17
白馬のオーベルジュ
ホテル＆レストラン トロイメライです。
ディナーを少し紹介します。
オードブルにホタテ貝柱のマリネフルーツのサラダホタテに
上に和牛の甘みのある脂を乗せてます
涼しげないズッキーニのポタージュ
上の赤い部分はオマール海老のソースを凍らせたものです
天然真鯛のブイヤベース
アイオリ（ニンニクマヨネーズのようなもの）を添えています
※料理はお日にちによって変更します。関連する宿泊プラン
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