宿番号：309991
英国２つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿
白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライのお知らせ・ブログ
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～バナナとチョコの贅沢な出会い～
更新 : 2025/4/20 12:38
本日は、人気のデセールをご紹介。
甘さと香りのバランスが絶妙な一品です。
バナナのパルフェ グラッセ
パフェの語源にもなったフランス語。
“パルフェ”は「完璧」という意味です。
グラッセに仕立てたバナナの上には、
なめらかなチョコレートムースを。
さらに温かいチョコソースをかけて、
香りとコクが一体となる味わいに。
バナナとチョコレートの組み合わせは、
いつの時代も間違いのない美味しさ。
一口ごとに広がる濃厚な甘さを、
どうぞゆっくりお楽しみください。
※デザートメニューはお日にちによって変更します。関連する宿泊プラン
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