宿番号:309991

英国2つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿

ハイクラス

新幹線長野駅よりシャトルバス60分、大糸線白馬駅タクシー5分。長野道・安曇野IC、上信越道・長野IC60分。

白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライのお知らせ・ブログ

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    ディナーのメニュー一例をご紹介

    更新 : 2025/9/28 20:12

    【メニュー名】
    ・ホタテ貝のマリネ フルーツのサラダ仕立て
    ・オマール オ サング
    ・グリーンアスパラガスのポタージュ
    ・タルトタタン フォアグラ 黒トリュフ いちじくのコンポート
    ・真鯛のポワレ バニラのソース
    ・鴨肉のロースト グレープフルーツのソース
    ・いちごのグラニテ
    ・コンコルド
    ・ファーブルトン

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