宿番号：310004
自然に包まれながら愉しむ料理と温泉。泊まったその日は記念日に♪
Lake side inn Beehive(びーはいぶ）のお知らせ・ブログ
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今日は仕込みday
更新 : 2011/12/15 21:00
こんばんは。
今日一日は、なんだかアッという間に時間が流れた日のように思います。
さすが師走でしょうか？？
オーナーと私は競うように、厨房でそれぞれ仕込み＆試作に励んでました。
おかげで厨房は常にいろんな匂いが漂っていましたが。
デザートの試作、まったくの失敗に終わりました〜、残念！
でも、初めて作るものがいきなり完璧にできるわけもなく、
気を取り直してまたチャレンジです。
先週は、何本もロールケーキを作っていたり。
お客様のメニューに登場する日はくるのでしょうか？（苦笑）
さて、このデザート失敗作を横目に、オーナー孝広氏は着実にメインメニューの
ソース作りをしていたのですが、こちらは成功昨ですのでご安心下さいませ♪
