宿番号：310011
クチコミ高評価★かけ流しのモール温泉と夕食バイキングが人気
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新プラン「【お部屋食】料理長こだわりの膳..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年4月1日（火）〜
更新 : 2014/1/25 10:25
料理長選りすぐりの食材を素材の味を活かした調理法で料理しますので、
安心してお召し上がり頂けるお部屋食です。
・6名様以上の場合は会食場でご用意いたします。
★★【十勝饗膳・献立】★★
【食前酒】洋梨ワイン
【前菜】柳葉魚燻製・合鴨有馬煮・北海シマ海老・秋刀魚のし・真子和え
・烏賊チーズ黄身焼・青ツブ時雨煮
【御椀】蟹風味新丈・玉子めん・なめ子・麩・三つ葉
【造り】鮪・牡丹海老・間八・白身・北寄・妻色々・山葵
【焼き物】季節の物
【蓋物】十勝産牛舌味噌煮込み・煮込み野菜・青物
【鍋物】季節の鍋
【洋物】十勝産牛ヒレ肉のステーキ
【皿物】タラバ蟹・ズワイ蟹
【中華】大海老と音更産夏野菜のレモンペッパー炒め
【温の物】帆立のコーンクリーム煮
【酢の物】鮑・サーモン・蛸のカルパッチョ
【食事】鰻御飯
【香の物】三点盛り
【水菓子】季節の物二点盛り
※仕入れ状況により献立が変更になる場合もございます。
予めご了承ください。
【注目】鍋は月替わりでご用意致します。
・4月は穴子柳川鍋
・5月は白魚玉メ鍋
・6月はモール鍋（味噌仕立）
・7月は帆立シャブシャブ
御朝食は、和食・洋食のバイキングをレストランにてご用意致します。
