宿番号:310035
リーガロイヤルホテル京都のお知らせ・ブログ
大事なお話。(Bつ目のING)
更新 : 2008/10/21 16:51
こんにちは
これまでにスタッフが大事にするウォッチング・ヒアリングを紹介しました。
今回はINGシリーズ最後となるTalkingで締めてみます。
・お客様との会話。
・スタッフ間での打合せ・情報共有。
・自問自答。
・おすすめする。(おすすめ料理やワイン、宿泊プランなど)
・ご案内・お声掛け。
お客様との会話が一番大事であることは言うまでもございません。
しかし、スタッフ間の打合せや情報共有での会話を欠かすことはいけません。
この意味でMeetingも大事な要素としております。
そうそう、自問自答って聞こえは良いですが【独り言】なんです。
スタッフは事務所で『ブツブツ』言っていますよ(^^)
これも確認の為に必要なんですね。
〜 大事なコト・忘れてはならないコトたくさん有ります。〜
★写真は夏野菜(きゅうり?ヘチマ?)が放って置かれて巨大に。
折角のお野菜も、忘れてしまうと煮ても焼いても食べれなくなります・・。
(田辺 一雄)