宿番号:310035
リーガロイヤルホテル京都のお知らせ・ブログ
シェフ厳選!!海の幸と秋野菜満喫♪の巻
更新 : 2011/10/6 18:22
皆さま、こんにちは。
外はすっかり秋らしくなり、肌寒い季節と
なりました。
体調だけは、崩さない様にご自愛くださいね。
さて、本日は皆さまへ「懐石フランス料理 グルマン橘」の
おすすめランチをご紹介させていただきます。
当ホテル自慢のシェフ厳選による海の幸と秋の京野菜を
ふんだんに使用した「海の幸と秋野菜満喫ランチ」です。
メニュー内容は・・・
・タスマニア産スモークサーモンと秋野菜のユール
鱒の卵を添えて
・お野菜のスープ カプチーノ仕立て
・オマール海老と帆立貝のポワレ
きのこたっぷりソース
(写真メニューです)
・自家製アイスクリーム
・エスプレッソコーヒーまたは
ダージリンティー
ご料金は、2,300円とお手頃でお召し上がり
いただけます。
メイン料理の「オマール海老と帆立貝のポワレ
きのこたっぷりソース」は特にオススメのひと品です!
オマール海老と帆立貝を贅沢にブランデーでソテーし、
甲殻類でダシをとった、深みのあるクリームソースで
仕上げており、こだわりの京野菜も美味しく際立つ味です。
香ばしい黒もち米のリゾットもご一緒に添えております。
ぜひ、お召し上がりください!!
華やぎのコラボの品々を存分にお楽しみくださいませ。
場所:地下1F「懐石フランス料理 グルマン橘」
お箸で食べられるフランス料理です。
時間:11時半〜14時半
皆さまの、ご来館を心よりお待ちしております。
(山脇 有紗)