皆さま、こんばんわ。

日中は暑かったり、夜になると寒かったり・・・。
服装が難しい季節で、毎日外の温度と服とにらめっこの
毎日です。

秋の味覚といえば・・・
栗や、松茸、柿、さつまいも・・・。など色々あがってきて
THE食欲の秋!!という感じがしますが、私が最近１番よく食して
いるのは栗です。

父の実家に栗の樹が有り、大量に収穫が出来るのですが
この時期は色んな方から「栗とれたよ♪」と戴けるので
毎日、我が家のテーブルには栗が大量です！！

栗ご飯にしてみたり、焼き栗、蒸し栗と色んな形にして
戴いております。
その中でも、私が１番好きなのは焼き栗です。
栗のおいし〜い甘みが際立ち、ほんのり香ばしい香りが
漂いひとときの幸せを味わっております。

京都で栗といえば、丹波栗が有名ですが今年は実が小さく
不作だとも伺いました。
でも、小さいからといって美味しくないわけでは無いのです！
小さい実の中に甘みがたっぷり、入ってるので大小は私には
関係ございません！！（笑）

この季節になると、丹波方面では栗のお菓子類がたくさん
売り出されます。
栗好きな私には、たまらない売り場です。
衝動買いでブクブク・・・。

当ホテルも、秋限定の栗プリンを販売中です♪
口当たりが滑らかで栗の濃厚な味わいが堪能できる
一品です！！
是非、この機会に一口いかがでしょうか？
　*1F グルメブティック　メリッサ

（山脇　有紗）