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森の入り江の離れ宿 無雙庵 枇杷のレストラン・食事・BAR

宿番号:310056

夕日と駿河湾を望む全8室離れの露天風呂付客室

ハイクラス

土肥温泉
東名沼津IC〜伊豆縦貫道〜伊豆中央道修善寺IC〜国道136号土肥温泉街へ

森の入り江の離れ宿 無雙庵 枇杷のレストラン・食事

個室の食事処より夕景を望む
毎月、季節の香り豊かにお届けする、旬の創作懐石をお愉しみ下さい。食材には地元の野菜や海の幸を盛込み、土肥らしさを表現。「今月はどんな料理?」真摯で創作意欲に富む若き料理長からの心の声に耳を傾けてみて下さい。(右写真は高足ガニのコース一例・季節によりご用意できない場合があります)
季節の懐石一例
 
季節の懐石一例
 
季節の懐石一例
 
 
  
直営農場ファーム
 
網元とは
 
駿河湾の魚
当館では、直営農場ファームで育てた採れたての野菜や果物を宿で調理し、ご提供しております。
適切なタイミングで収穫した鮮度の高い美味しい野菜を食べて欲しいという思いから、栽培を始めました。
芳醇な土地から採れる伊豆の野菜は品質が良く、甘い野菜が育ちます。
太陽が育んだ美味しい野菜を是非ご賞味ください。
自家農園担当 永岡
 
当館では、漁網や漁船を所有する漁業経営を行っております。
網元直営の宿だからできる、新鮮な魚介をご提供いたします。
 
駿河湾には、狩野川をはじめとする無数の川から豊富なミネラルや養分が流れ込みます。また、駿河湾は流れ込んだ養分が蓄積するような湾の地形をしているため、魚が育つのに十分なほどのエサがあり、安定した漁獲高が見込めます。そんな恵まれた海である駿河湾ならではの海の幸を、当館のお料理でお楽しみください。
  
 
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