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宿番号:310093

全室スイートルームのジャグジー付き!美浜エリアで快適ステイを―

ハイクラス

アメリカンビレッジ入口に位置し那覇空港から車で約40分。ビーチ徒歩約5分。北へ南へ観光アクセスが便利。

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    「ン」から始まる野菜です。

    更新 : 2010/2/13 16:18

    皆さん!
    このお野菜の方言名をお分かりですか???


    和名では、『ふだんそう(不断草)』という名で呼ばれていますが、
    沖縄ではちょっと変わった呼び方をします。
    はい!皆さん声に出して言ってみましょう(^^)


    せ〜の!
    【ンスナバー】!!!!!


    「え?!」
    と思った方もいるかもしれませんが、
    ンスナバーは立派な沖縄の方言での呼び方。
    「ン」から始まるなんて、普通の野菜ではあまり見かけないですよね。

    なんでも、ンスナバーの名前は、
    《強くて丈夫で暑い沖縄でも果てることのない野菜》
    という意味が込められているそうです。


    食べる際には、アクがかなりあるので、いったん下ゆでしてから
    油で炒めたり和え物にするとGOOD★
    繊維質が多いせいか、適度な歯ごたえがあってクセもなく
    とってもおいしい〜んですよ♪


    当ホテルの自家農牧場にもたくさん栽培しているので、
    我が家の自慢の朝ごはんでもお目にかかれるかも・・・♪
    長寿の野菜として親しまれているので、
    「クスイムン(薬になるもの)」として是非是非お召し上がり下さい!

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