はいたーい(・∀・)
今年もまた、【ムーチービーサ】の季節がやってきますね！


ムーチービーサとは沖縄の方言で、
「ムーチー=鬼餅、ビーサ=寒い」といい、
沖縄では、旧暦１２月８日に厄払いの為・
健康祈願・無病息災を願い、縁起物として
餅を食す風習があります。
この時期は、１年で最も寒い時期とされ、
年最低気温が観測されることが多いんです。



作り方はいたってシンプルで、
練った餅米粉に三温糖を加え平たく伸ばし、
月桃(サンニン)やクバの葉に包んで蒸すだけ！



今では「紅芋味」や「黒糖味」が主流となっていて、
この時期、スーパーなどに行くと観光客の皆様も
興味津々なようで、月桃の素朴な香りに心癒される
方も多くいらっしゃいます(＾ｖ＾)



今年のムーチービーサは、
新暦１月１１日(火)にあたります。
冬なのに暑い日が続いても、
この日前後は、一気に寒〜くなるんですよねぇ・・・
それを考えると、旧暦を作った昔の人は
本当にすごいなぁ〜感動を覚えた私なのでした〜♪
みんなでムーチーを食べて、寒〜い冬を吹き飛ばしましょうね〜☆


(担当：ホカマ)