宿番号：310093
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沖縄で見つけた『もみじ』です♪
更新 : 2011/9/22 22:23
自家農牧場で収獲した、【赤葉ローゼル】です♪
赤葉の他にも、白葉、青葉などがありますが、
一般的に食用とされるのは赤葉のローゼルなんです。
ローゼルは、南国沖縄を連想させる「ハイビスカス」
の仲間で、花も似ているんですよ(＾＾)
当ホテルでは、そのまま器の下に敷いて演出したり、
ハーブティーやジャム、ローゼル酒にしたりと大活躍♪
それにしても・・・
沖縄では決して見ることのない、まるでもみじのような美しさに、
我々スタッフも思わずうっとり・・・(*´∀｀)
(※沖縄には紅葉する樹木がないんです！！！)
そんなもみじもどきのローゼルに、つい秋を感じてしまった、
夏の日の２０１１なのでした♪
収獲するのは日によって異なるんですが、
当ホテルのディナー時でもご提供しておりますので、
沖縄で感じる不思議な“秋”を、是非皆様も
ご体感頂ければ幸いです(*＾-＾*)関連する周辺観光情報
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