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施設のおすすめ
いざ・・・『競り市』へ☆
更新 : 2011/11/2 22:36
今日も今朝から、我々ホテルから車で約５分の
場所にあります【北谷漁港】にて、水揚げされた
ばかりの新鮮魚を求め、『競り市』に参戦して参りました！！
お写真は、競りの前に朝一に並べられたお魚さん達♪
・グルクン
・アカジンミーバイ
・タマン
・クルキンマチ
・イラブチャー
・シチューマチ
・島ダコ
などなど、沖縄を代表する“いまいゆ〜(新鮮なお魚)”が
ズラーーーッと並べられていて、その日のお魚の鮮度や、
ディナーや朝食時のメニュー内容を考えながら
競り落とし、皆様にご提供させて頂いております(*＾-＾*)
『毎日の事だから、獲れたての鮮度の良いもの』を
お召上がり頂きたい・・・鮮度に勝る贅沢ってないですよね♪
もちろん、魚介類だけではなく、我々自家農牧場からの
食材も含め、今後も皆様に“活きた島素材”をご提供して
参りますので、どうぞお楽しみにっ(＾_‐)☆関連する周辺観光情報
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