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★ 本日の収穫 ★
更新 : 2012/8/2 22:35
はいたぁいo(* ゜▽゜*)o
お写真は、沖縄の夏野菜の１つ、
【 ハ ン ダ マ 】で～～～す(≧∇≦)
自家農牧場にたくさんあったので、
採れる分だけ収穫しちゃいました(#＾.＾#)
他にもいろんな島野菜が育ってましたが、
気付いたらこればっかり(笑)
葉の表は『緑』、裏は『紫』。
いつ見ても不思議なお野菜。
ちょっと独特の風味があるのが特徴ですが、
テラスガーデンでは、そんなハンダマを、
ウェルカムドリンク(男性用)だったり、
朝食時の自家製島野菜パンだったり、
皆さんが抵抗なく食べれるようアレンジして、
いろんな場面で大活躍中～～☆ミ
あっ、もちろん、
ハンダマ本来を味わっていただきたいので、
朝食・ディナー時のサラダとしても
そのままご提供してますよ～♪♪
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