はいたーい（＾ｖ＾）/


こちらは、今日の朝食時にご提供させて頂いた、
自家産食材と沖縄の伝統料理のコラボレーション・・・・
テラスオリジナル☆
琉球料理の三点盛りです（＊＾o＾＊）


●左手前：やんばる若鶏と島野菜のサラダ
●真ん中（上）：自家産黒豚アグーのラフテー
●奥：自家産山羊肉の刺身


その中でも、私個人的には、
『　山　羊　の　お　刺　身　』
が一番のおススメ！！！！！


沖縄では山羊の事を
『ヒージャー』とよんでいて、
昔からお祝い事などの行事の場で
食べていたんですよ〜（=ｖ=）

軽く炙って、生姜・ニガナと一緒に食べれば、あら不思議☆
クセも少なく、美味し〜〜く食べれちゃうんです。


『えっ？ナニコレ！馬刺しみたい！！』

『山羊って意外と食べやすいんですね♪』


などなど、今日の朝食でも、
お客様から大好評でしたｖ（●＾＿＾●）ｖ


連泊してもお楽しみいただけるように、
３パターンの朝食をご用意しておりますので、
ご宿泊の朝は是非とも、我々自慢の朝食＆沖縄の珍味を
お召し上がり下さいね〜〜ｄ（‘-＾）