はいたーい（*＾ｖ＾*）


本日、４月２１日（日）は、
沖縄では『モズクの日』
と制定されていますが、
皆さんご存じでしたか〜？？


沖縄は、モズクの生産量が全国No.１☆ミ

収穫時期は３月後半〜７月前半となっていて、
その中でも特に最盛期なのが、
４月の第３日曜日なんだそうです。

なので今日は、どこのスーパーに行っても、
モズクコーナーが充実していましたよ〜〜（●＾＿＾●）


天ぷらにしても良し！
出し巻玉子にしても良し！！
味噌汁にしてもよし！！！

どれも美味しいけど、
個人的にはやっぱり・・・
シンプルに『　モ　ズ　ク　酢　』
が大好きだなぁ〜〜（#＾．＾#）


ちなみに、ホント偶然なんですけど、
我々ホテルでの今日の朝食でも、
なんとモズク酢が登場♪

朝食は毎日３パターンの日替わりでご提供しているので、
今日モズクが出る確率は１/３だったんですが・・・
今考えると、偶然じゃなく必然だったのかも・・・・（///▽///）


美しい沖縄の海と輝く太陽の中で育まれた沖縄もずくは、
ミネラルや食物繊維がたっぷりで、
とっても身体に良い優れもの☆

今日はそんな、沖縄の『ぬちぐすい』を
代表するモズクを食べて、
みんなで“ちゃ〜がんじゅ〜（元気）”に
なりましょうね〜〜♪