お久しぶりです（・ｖ・）町田でーす♪

昨日に比べると、風もだんだん強くなってきましたが、
台風も大きく逸れてるようで、ホント良かったです(ToT)/~~~

とはいえ、ここ美浜の海もそうですが、沿岸は波が高い＆お盆前という事もあるので、
海にはなるべく行かないように・・・・<(_ _)>


さてさて、ここでちょこっとお知らせ・・・・

短期間ではありますが、明後日からテラスガーデンに、
『アヒル肉』が入荷しま〜す(^o^)丿（方言では、「アヒラー」と呼びます。）


以前、ディナーでアヒルの出汁を使用した「アヒル汁」はご提供した事がありますが、
アヒル肉を使用するのは、今回が初めて！！！！

アヒル肉は、沖縄では古くから薬膳料理としても親しまれていた程、
体にスッと馴染む優しい食材。
味は、鶏肉のような、鴨肉のような、両方のいい所を合わせた味で、歯ごたえも◎＾＾


現在使用している合鴨肉がなくなり次第、次の朝食からは、
自家産のアヒル肉をご提供させて頂きますので、
お肉好きの皆さん、ぜひ楽しみにしていて下さいね（●＾o＾●）


※余談ですが・・・アヒルは、「鴨」の仲間なので、
世間ではアヒルは「鴨」として取り扱われている事が多いそうです。　　
お店によって異なりますが、よく、お蕎麦屋さんなどで出される「鴨南蛮」は、
約８０％がアヒル肉、らしいです。　
テラスガーデンでは、鴨肉は純１００％の自家産合鴨肉、
アヒルは沖縄在来種の自家産アヒル肉を使用しているので、
ぜひ、安心・安全に、お召し上がり下さいね（＾＾）