はいさ〜いヤカブです!!
今日の沖縄はお昼前に少しだけ雨が降りましたが、気温は30℃超える真夏日で連日、熱い日が続いてます!!
こまめに水分補給、塩分補給をして熱中症に気を付けてください!!
暑い日に沖縄ではサトウキビから作られる、ミネラル豊富な黒糖を食べるといいと言われています!!
現在はあまり見かけませんが、コロナ前はゴルフ場内を移動するカートにも常備されていたほどです!!
沖縄にはそんな黒糖を使用した一度、食べると止まらなくなるという人がいるほど、昔から食べられているお菓子があります!!
そのお菓子とはピーナッツ黒糖です!!
ピーナッツ黒糖は沖縄県産の黒糖を煮詰めて水飴を加え、ピーナッツに絡めて作られる沖縄伝統のお菓子です!!
沖縄県内各地で製造されており、その地域によって味も変わってくるので色々な種類も楽しめます!!
見た目は水飴を使用しているので硬そうに見えますが、そんなに硬くなく普通に歯で噛むことが出来ます!!
ピーナッツの香ばしさと黒糖のカリカリとした食感が楽しめ、甘さも絶妙なバランスでとても美味しいです!!
黒糖にはミネラルやビタミンが豊富に含まれており、ピーナッツにはオレイン酸やリノール酸が含まれているので見た目よりも甘くもなくヘルシーなお菓子です!!
沖縄県内のスーパーやコンビニで販売しているのでどこでも購入できます!!
おやつとして食べるのはもちろん、お茶漬けの具として食べる方もおり、色々な食べ方が出来ます!!
どこでも購入でき、気軽に食べることが出来るので沖縄のお土産の１つにぜひ購入してみてはいかがでしょうか!?