１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭のブログ一覧

5/6【火】 GWも最終日を迎え、最終日はあいにくのお天気となったここ間人。 おかげさまで、本日まではほぼ満室で多くのお客さまにご来館いただきました。 これからの初夏のシーズンは「岩牡蠣」だけではござい...

続きをみる

4/13【日】 4月中旬が迫るものの、朝晩はまだ寒さを感じるここ間人。 当館では、あと2週間と迫ったGW（4/26）から初夏の味覚の登場です。 丹後の初夏から夏にかけて期間限定で味わえる味覚【岩牡蠣】 当館...

続きをみる

4/9【水】 冬の味覚の王様・間人蟹のシーズンも終わり、春の訪れを感じるここ間人。 「寿海亭」では、間人港をはじめとする地元の漁港で水揚げされた、旬の地魚を使った春ならではの料理をご提供しております。 ...

続きをみる

3/21【金】 春休みが近づき、カニシーズンの終わりとともに春の訪れが近づくここ間人。 当館のある京丹後の中でも、特に美しいと称される「丹後松島」 とりわけ、この春のシーズンはまさに絶景です。 春の柔...

続きをみる

3/19【水】 春休みが近づいてきたものの、春の訪れが再び遠のく寒さとなったここ間人 例年では、3月末〜4月上旬ごろ 当館近くの桜も見頃となり、間人ブルーとのコントラストがとても綺麗となります。 当館で...

続きをみる

3/16【日】 3月中旬を過ぎ、カニシーズンの終わりが近づくここ間人 当館で提供する冬の味覚カニ料理は… 炭火焼きで焼きガニを楽しんでいただきます。 その為、毎日夕食時には香ばしい香りに食欲がそそられ...

続きをみる

3/15【土】 3月中旬となり、カニシーズンの終わりが近づくここ間人 当館で提供する間人蟹（たいざがに）は【幻の蟹】としても有名です。 なぜ【幻の蟹】かと言うと、小さな漁港・漁船ならでは…たった5船の小型...

続きをみる

3/14【金】 3月に入り、まだ肌寒さが残るもの、穏やかな陽射しとともに春の訪れを感じられるここ間人 11月から始まり長かった冬の味覚の王様「間人ガニ」のシーズンも 残り1週間ほどとなりました。 間人は...

続きをみる

2/27【木】 先週の寒波が去り、今日明日は一気に最高気温が10℃を超えたここ間人 「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」という言葉があるように 2月は明日で終わり、今週末からは3月となります。 冬の味覚...

続きをみる

2/21【金】 今週も再びの寒波となり、寒い真冬の日が続いているここ間人 ここ数年でも、最も積雪が多かった2月上旬の寒波が終わり、今年はもう大丈夫かと思いきや… 今週も寒波となりました。 写真は、当館...

続きをみる

2/9【日】 今週は、今期最大の大寒波の予報が当たり、よく雪の降ったここ間人 ここ数年でも、最も積雪が多かった1週間だったのではないでしょうか。 当館周辺や、当館からの景色も見渡す限り一面銀世界。 連...

続きをみる

2/7【金】 今週は雪模様で、すっかり銀世界が見慣れたここ間人 ここ最近は最上階特別室からの眺望を出しておりましたが 当館では1階と2階もオーシャンビュー客室です。 ゆったりと海を望み 都会の謙遜を忘...

続きをみる

2/6【木】 降り続く雪により、例年にはない積雪となったここ間人 今週の今期最大寒波の予報は当たりました。 今は、大荒れの冬の日本海に真っ白白銀の世界ですが 晴れている日には当館の客室からは美しい日...

続きをみる

2/5【水】 本日は予報通りの積雪となったものの、風が強く雪よりも突風が気になるここ間人 本日時点では、京都縦貫道の方も通常通り運行しております。 当館は全室オーシャンビューとなっておりますが… 最上...

続きをみる

2/4【火】 今週は全国的に寒波の予報となり、本日は積雪が見られたここ間人 本日も、当館オススメの特別室のご紹介 寿海亭最上階の特別室「天空」は極上の女将こだわりのツインベッド和洋室。 一昨日ご紹介...

続きをみる

2/2【日】 2月となり、来週はまたもや寒波の予報が出ているここ間人 本日は、当館オススメの特別室のご紹介 寿海亭最上階の特別室「天海」は極上の女将こだわりのツインベッド和洋室。 一つ一つのインテリア...

続きをみる

1/28【火】 1月末となり、早くも2月が近づいてきたここ間人 当館の客室は、全8室がオーシャンビューで海を望む設計となっており 窓から見える景色はまるで絵画のような美しさ、非日常なひとときをお過ごしいた...

続きをみる

1/25【土】 1月末となり、早くもカニシーズンが残り2ヵ月を切ったここ間人 一昨日の投稿でもお伝えした通り、当館では連日、夕食前後の時間になると カニシーズン特有の食欲をそそる香りが館内を漂います。 ...

続きをみる

1/23【木】 1月末が近づき、今週はお天気に恵まれているここ間人 当館では連日、夕食前後の時間になると カニシーズン特有の食欲をそそる香りが館内を漂います。 当館のカニプランのメニューの中でも人気が...

続きをみる

1/22【水】 1月中旬が過ぎ、年明けの悪天候から今週はお天気に恵まれているここ間人 ここ数日は天候も良く、間人港で競りもあり 良い”間人ガニ”入ってます！ 当館で使用する1kg前後の間人ガニの価格は全く...

続きをみる

1/15【水】 3連休も終わり、本日は雪がちらつくここ間人 当館のお客さまでカニシーズンも含めて通年多いのが「お祝いの旅行」です。 「誕生日」や色々な「記念日」、最近では「プロポーズ」のお客さまも多くな...

続きをみる

1/12【日】 3連休中日を迎え、本日は天候にも恵まれたここ間人 おかげさまで当館も満室いただいております。 当館では、全8室に展望風呂がございます。 客室展望風呂の最大の魅力は、「プライベートな絶景空間...

続きをみる

1/8【水】 雪もチラつき、本格的な日本海の冬を迎えるここ間人 当館では、蟹シーズンの11月〜3月に【日帰り昼食】でカニが味わえるプランを販売しております。 シーズンなので、「間人ガニが食べたい…、でも...

続きをみる

1/5【日】 本日は最高気温も10度まで上がり、寒さがやわらいだここ間人 当館でも、新年から多くのお客さまにカニ料理を楽しんでいただいております。 カニ料理の中でも人気が高い 「活ガニのしゃぶしゃぶ」...

続きをみる

1/2【木】 年が明けて、本日は少し寒さがやわらいだここ間人 当館では、本日より【新春SALE】が開催中です！ 2025年のスタートをお得に、期間限定のお得なSALEとなります。 ◆宿泊対象期間 2025年1月2日〜3...

続きをみる

1/1【水】 謹賀新年 新年明けましておめでとうございます。 昨年も多くのお客様にお越しいただき、心より感謝を申し上げます。 今年も海の京都・間人の四季折々のお料理と美しい景色で皆さまをお迎えいたしま...

続きをみる

12/29【日】 12月も残りわずかとなり、気温が入り込む冷え日が続いているここ間人。 当館でも本日から年末年始期間に突入となりました。 年末年始もお客さまに当館自慢のカニ料理をお愉しみいただけますように...

続きをみる

12/25【水】 メリークリスマス！ 大切な方々と心安らぐひとときを過ごし、皆さまにとって思い出に残るクリスマスになりますように… 当館から望む冬の日本海は、自然が織りなす幻想的な美しさが魅力です。 冬...

続きをみる

12/17【火】 12月中旬を過ぎ、冬の日本海を感じさせる気候のここ間人 2024年も残すところあと2週間ほどとなりました。 本日は、当館のカニシーズンで人気が高い「コッペ蟹」 のご紹介です。 「コッペ蟹」は...

続きをみる

12/13【金】 12月中旬となり、本格的な冬の寒さを感じるここ間人 本格的な冬の寒さを感じれば… 心も体も温まるカニ鍋の季節です。 カニ鍋は、蟹の旨味が出汁となり、野菜や豆腐にもその美味しさが染みわた...

続きをみる