１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭のブログ一覧

7/9【水】 一昨日は七夕で、夏本番を迎えたここ間人。 七夕も終わり、いよいよ夏到来となる京丹後のオススメは 当館最寄りの花火大会である「間人みなと祭り」です！ 間人漁港には漁火が輝くなか 約800発の...

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7/1【火】 7月となり、夏の青空と真っ青な間人ブルーの海が広がるここ間人 当館の夏と言えば… 素潜りで獲ってくる「幻の赤雲丹」が旬を迎えます。 今年は昨年の不漁により、赤雲丹の準備が出来るか不透明で...

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6/27【金】 6月も末を迎え、ここ間人では梅雨を忘れてしまうような晴天が続いています。 すでに連日、夏を思わせる陽気となり、いよいよ本格的な夏の訪れを感じる季節となりました。 夏の間人は、海水浴はもち...

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6/10【火】 6月中旬が近づき、梅雨入りを迎えたここ間人 梅雨が明けるといよいよ夏！ 夏の間人は海水浴はもちろん、海絶景や夕景が最高のシーズンです。 特にオススメなのが…海の真ん中に沈む夏の夕景です...

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6/7【土】 梅雨の近づきとともに、夏が迫るここ間人 日々の喧騒を離れて、ただ海の音に身をゆだねる贅沢 そんな大人の夏を過ごせる場所が、京都北部・京丹後市の間人にあります。 寿海亭からすぐのところに...

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6/6【金】 6月に入り、来週からはいよいよ梅雨入りを迎えそうなここ間人 梅雨がくれば、もうすぐ夏です！ 夏の丹後と言えば海水浴のイメージが強いとは思いますが、間人にはプールがございます。 ここ数年は...

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5/15【木】 5月中旬、海が一年で最も穏やかさを増す季節のここ間人 日中は澄みきった青空が広がり、遥か水平線まで見渡せるほどに透明感を増した日本海。 その海面は風が止んだかのように静まり、まるで一枚の...

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5/11【日】 5月も中旬が近づき、初夏の過ごしやすい気候が続くここ間人。 当館はカップル旅のお客さまに人気 窓一面に広がる日本海と、沈む夕陽の絶景。 夕食は半個室の食事処で、周りを気にせずゆっくりと...

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5/9【金】 GWも終わり、初夏の良い気候が待ち遠しいここ間人。 初夏、まだ風に涼しさが残る丹後・間人 日本海に沈む夕日が、美しい季節の訪れを告げてくれます。 この時期、地元の人々や旅人たちが特におすす...

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5/6【火】 GWも最終日を迎え、最終日はあいにくのお天気となったここ間人。 おかげさまで、本日まではほぼ満室で多くのお客さまにご来館いただきました。 これからの初夏のシーズンは「岩牡蠣」だけではござい...

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4/13【日】 4月中旬が迫るものの、朝晩はまだ寒さを感じるここ間人。 当館では、あと2週間と迫ったGW（4/26）から初夏の味覚の登場です。 丹後の初夏から夏にかけて期間限定で味わえる味覚【岩牡蠣】 当館...

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4/9【水】 冬の味覚の王様・間人蟹のシーズンも終わり、春の訪れを感じるここ間人。 「寿海亭」では、間人港をはじめとする地元の漁港で水揚げされた、旬の地魚を使った春ならではの料理をご提供しております。 ...

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3/21【金】 春休みが近づき、カニシーズンの終わりとともに春の訪れが近づくここ間人。 当館のある京丹後の中でも、特に美しいと称される「丹後松島」 とりわけ、この春のシーズンはまさに絶景です。 春の柔...

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3/19【水】 春休みが近づいてきたものの、春の訪れが再び遠のく寒さとなったここ間人 例年では、3月末〜4月上旬ごろ 当館近くの桜も見頃となり、間人ブルーとのコントラストがとても綺麗となります。 当館で...

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3/16【日】 3月中旬を過ぎ、カニシーズンの終わりが近づくここ間人 当館で提供する冬の味覚カニ料理は… 炭火焼きで焼きガニを楽しんでいただきます。 その為、毎日夕食時には香ばしい香りに食欲がそそられ...

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3/15【土】 3月中旬となり、カニシーズンの終わりが近づくここ間人 当館で提供する間人蟹（たいざがに）は【幻の蟹】としても有名です。 なぜ【幻の蟹】かと言うと、小さな漁港・漁船ならでは…たった5船の小型...

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3/14【金】 3月に入り、まだ肌寒さが残るもの、穏やかな陽射しとともに春の訪れを感じられるここ間人 11月から始まり長かった冬の味覚の王様「間人ガニ」のシーズンも 残り1週間ほどとなりました。 間人は...

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2/27【木】 先週の寒波が去り、今日明日は一気に最高気温が10℃を超えたここ間人 「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」という言葉があるように 2月は明日で終わり、今週末からは3月となります。 冬の味覚...

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2/21【金】 今週も再びの寒波となり、寒い真冬の日が続いているここ間人 ここ数年でも、最も積雪が多かった2月上旬の寒波が終わり、今年はもう大丈夫かと思いきや… 今週も寒波となりました。 写真は、当館...

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2/9【日】 今週は、今期最大の大寒波の予報が当たり、よく雪の降ったここ間人 ここ数年でも、最も積雪が多かった1週間だったのではないでしょうか。 当館周辺や、当館からの景色も見渡す限り一面銀世界。 連...

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2/7【金】 今週は雪模様で、すっかり銀世界が見慣れたここ間人 ここ最近は最上階特別室からの眺望を出しておりましたが 当館では1階と2階もオーシャンビュー客室です。 ゆったりと海を望み 都会の謙遜を忘...

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2/6【木】 降り続く雪により、例年にはない積雪となったここ間人 今週の今期最大寒波の予報は当たりました。 今は、大荒れの冬の日本海に真っ白白銀の世界ですが 晴れている日には当館の客室からは美しい日...

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2/5【水】 本日は予報通りの積雪となったものの、風が強く雪よりも突風が気になるここ間人 本日時点では、京都縦貫道の方も通常通り運行しております。 当館は全室オーシャンビューとなっておりますが… 最上...

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2/4【火】 今週は全国的に寒波の予報となり、本日は積雪が見られたここ間人 本日も、当館オススメの特別室のご紹介 寿海亭最上階の特別室「天空」は極上の女将こだわりのツインベッド和洋室。 一昨日ご紹介...

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2/2【日】 2月となり、来週はまたもや寒波の予報が出ているここ間人 本日は、当館オススメの特別室のご紹介 寿海亭最上階の特別室「天海」は極上の女将こだわりのツインベッド和洋室。 一つ一つのインテリア...

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1/28【火】 1月末となり、早くも2月が近づいてきたここ間人 当館の客室は、全8室がオーシャンビューで海を望む設計となっており 窓から見える景色はまるで絵画のような美しさ、非日常なひとときをお過ごしいた...

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1/25【土】 1月末となり、早くもカニシーズンが残り2ヵ月を切ったここ間人 一昨日の投稿でもお伝えした通り、当館では連日、夕食前後の時間になると カニシーズン特有の食欲をそそる香りが館内を漂います。 ...

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1/23【木】 1月末が近づき、今週はお天気に恵まれているここ間人 当館では連日、夕食前後の時間になると カニシーズン特有の食欲をそそる香りが館内を漂います。 当館のカニプランのメニューの中でも人気が...

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1/22【水】 1月中旬が過ぎ、年明けの悪天候から今週はお天気に恵まれているここ間人 ここ数日は天候も良く、間人港で競りもあり 良い”間人ガニ”入ってます！ 当館で使用する1kg前後の間人ガニの価格は全く...

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1/15【水】 3連休も終わり、本日は雪がちらつくここ間人 当館のお客さまでカニシーズンも含めて通年多いのが「お祝いの旅行」です。 「誕生日」や色々な「記念日」、最近では「プロポーズ」のお客さまも多くな...

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