１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭のブログ一覧

4/28【日】 GW2日目はお天気に恵まれ、初夏の暑さを感じたここ間人 当館のある、京都北部の間人は、田舎の漁師町です。 そんな漁師町・間人の夏の風物詩の一つ 「漁火絶景」 漁師さんたちが夜に船上で...

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4/27【土】 本日からGW突入で、初夏の暑さを感じるここ間人 先日の岩牡蠣に続き、GW明けからの【初夏限定】の食材である、「丹後とり貝」のご紹介です！ ◆丹後とり貝◆ 初夏〜夏限定の丹後とり貝は「幻のと...

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4/25【木】 初夏の暑さと久しぶりのお天気で、汗ばむ陽気のここ間人 明後日からはいよいよGWとなり、長いお客さまですと10連休になるそうです。 例年よりも暑くなり熱中症の注意が必要となるので、当館にご来館...

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4/23【火】 GWが今週末に迫り、初夏の訪れが近づくここ間人 初夏のこのシーズンは、海水温が上昇し澄んだ青色がより際立ちます。 当館の特別室「天海」と「天空」からの絶景も人気となっております。 青々...

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4/16【火】 4月中旬となり、日中は汗ばむ陽気のここ間人 穏やかな日本海、キラキラと水面が光りとても綺麗です。 そんな、早くも初夏を迎えそうな間人から【初夏〜夏限定】の味覚が先週末から始まっています...

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4/13【土】 今週初めの桜満開から散り始め、春の香りが漂うここ間人 当館でも、おかげさまで春のご予約を多くいただいております！ 本日も満室で、多くのお客さまにご来館いただけます。 そんなこれからのシ...

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4/10【水】 今週は桜満開、春真っ只中のここ間人 当館では、本日から春の営業が開始となります。 初日から多くのお客さまにご来館いただき本当に感謝です。 当館の客室からも少し見える海沿いの桜が満開を迎...

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4/8【月】 先週末はちょうど桜の見頃を迎え、春真っ只中のここ間人 当館からのドライブコースでは、間人ブルーとのコントラストがとても綺麗です。 明日9日（火）までは休館をいただいております、お電話など繋...

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4/4【木】 4月となり、ようやく日中の暖かさは春の近づきを感じさせるここ間人 当館近くの桜も咲き、間人ブルーとのコントラストがとても綺麗です。 当館では11月から始まったカニシーズンが終わり、来週の9日...

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3/16【土】 3月も中旬を迎え、日中の暖かさは春の近づきを感じさせるここ間人 当館では、一部カニシーズンを除き 通年を通して楽しめる「旬の地魚料理」 間人港の仲買人歴約30年の主人が、毎日のようにセリ...

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3/5【火】 3月に入り、今週末が最後の冬の寒さとなりそうなここ間人 これから春が近づくにつれて暖かくなっていき、京丹後もより過ごしやすい季節を迎えます。 海沿いのドライブやお散歩はもちろんオススメで...

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2/20【火】 2月末が近づき、ここ数日は春のような暖かさとなっておりましたが、明日からはまた冬の寒さになりそうなここ間人 間人港で水揚げされた幻の間人ガニが食せるのもあとわずか… 11月から始まった長い...

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2/10【土】 2月中旬となり、2月最初の3連休初日を迎えるここ間人 11月から始まった「間人ガニ」のシーズンも残すところあと1ヵ月半ほどとなりました。 今年は、今のところ、昨年よりも多くのお客さまに当館の「...

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1/20【金】 1月中旬を過ぎ、冬の荒れた日本海が見られるここ間人 今回は、【テレビ出演のお知らせ】です！ 先日、サンテレビの撮影がありました。 ＴＶ放送は、サンテレビジョン番組「Let’s Beauty Trip...

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1/12【金】 1月中旬となり、冬真っ只中のここ間人 こんな寒い日には… やっぱりカニ鍋で温まっていただくのがオススメです！ そしてカニ鍋と言えば… 「カニしゃぶ」ですよね。 沸騰したお鍋の出汁に生...

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1/12【金】 このたびの災害で被災された方々には心よりお見舞い申し上げるとともに、1日も早い復興をお祈り申し上げます。 2024年新しい年が始まりました。 本年も一層、努力して参ります。 海の京都・間...

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1/2【火】 新年明けましておめでとうございます！ 昨日から2024年になり、新たな一年が始まりました。 旧年中はご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 2024年も、皆さまが幸せに満ちた素晴らしい一年...

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12/31【日】 2023年も残すところあとわずかとなりました。 今年は、コロナも5類となり、多くの制限が緩和された1年となりました。 当館も、多くのお客さまにご来館いただきまして、誠にありがとうございます。 ...

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12/27【水】 先週の雪も落ち着き、いつも通りの冬の日本海となったここ間人 例年の年末年始に比べて、かなり最高気温が高くなる予報の今週末 あっという間に2023年もあと5日となりました！ 例年と比べると冬...

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12/22【金】 昨日からの寒波により、冬の本格的な寒さと荒れる日本海となったここ間人 当館のある京丹後・間人エリアでは所々で積雪が見られます。 ここ間人では、昨日から吹雪いては止んでを繰り返しておりま...

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12/17【日】 昨日までの暖かさが嘘のように、一気に寒波が押し寄せ冬の本格的な寒さとなったここ間人 海の京都エリアでは所々で積雪が見られます。 当館のあるここ間人では、風が強いこともあり本日の積雪は本...

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12/10【日】 12月史上最も暑いのではないかと考えてしまうほどの陽気となった本日のここ間人 ただ、来週末辺りからは本来の12月の寒さが一気にきそうな予報となっており、寒暖の差で体調を崩す方が多くなりそう...

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12/8【金】 12月も1週間が過ぎ、早くも週末がやってきたここ間人 当館の客室は全8室がオーシャンビューとなっており 1階、2階、3階の全てのお部屋から雄大な日本海の絶景をお愉しみいただけます。 そんなオ...

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12/7【木】 あっという間に12月となり、カニシーズン開始から1ヵ月が経ったここ間人 今年は暖冬とのことで、京都北部のこの地域もなかなか本格的な冬の寒さになりません。 日本海も例年の冬に比べると穏やかな...

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11/27【月】 冬とは思えない晴天が気持ちの良いここ間人 昨日は「1126」いい風呂の日でした！ 当館は、全8室に展望風呂が付いており、チェックイン後からチェックアウトまで お好きな時に海を眺めながらの湯...

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11/23【木】 明日から一気に予報気温が下がり、冬の訪れを感じさせるここ間人 連日カニの投稿が続いておりましたが… 本日は、カニではなく肉です！ 当館では、今までお肉は「京都丹波牛」を使用しておりま...

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11/18【土】 カニの解禁から早くも2週間が経ち、一気に冬の寒さを感じるここ間人 本日は、当館のカニシーズンでも人気の高い「コッペガニ」のご紹介 「コッペガニ」は年内で禁漁となる松葉ガニのメス蟹のことで...

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11/15【水】 先週までの夏日が嘘のように、朝晩は一気に冷え込み冬の装いとなったここ間人。 カニは、冬の味覚の王様と言うぐらいですから やはり寒くならないと雰囲気が出ないと個人的にも感じております。 ...

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11/7【火】 昨日は曇り空で強風の中、無事解禁となった冬の味覚の王様「間人ガニ」 13時からは間人漁港にて、初競りが行われました！ この間人漁港に水揚げされる「間人ガニ」は京都府の最北端、経ヶ岬の沖合い...

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2023年【間人ガニ出航式】 今年も漁師の皆さまの安全と間人ガニの豊漁を願って！ 昨日、11月5日（日）午後9時30分ごろに間人漁港より小型船が出航しました。 明日11月6日は「間人ガニ」の初競りが行われます...

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