１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭のブログ一覧

12/5【木】 12月となり、ようやく冬の寒さを感じるここ間人 皆さま「波の花」はご存知でしょうか？ 波の花とは、日本海側で見られる自然現象のひとつで 岩に波が激しくぶつかった際にできる白い泡。 強...

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11/20【水】 11月中旬が過ぎ、早くも松葉ガニ解禁から2週間が経ったここ間人 11月は、天候に恵まれる日も多く、例年よりも多くの活ガニが水揚げされております。 当館では、11月から冬の味覚の王様「間人ガニ...

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11/12【火】 本日も秋晴れでドライブ日和のここ間人 本日は、「間人ガニが最上級といわれる理由」について。 間人ガニの漁場は、深海部が陸棚になっている水深約230〜300ｍの海底にあります。 餌場は、深海3...

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11/11【月】 秋晴れが気持ち良く、11月とは思えないほど日差しが暖かいここ間人 今年は6日に解禁できず… 一昨日の9日が解禁となりました「間人ガニ」 初日は、ここ数年なかったレベルの豊漁となったものの ...

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11/5【火】 例年ですと、そわそわする「間人ガニ」漁解禁前日のここ間人 本日の発表で、京都府沖が2日間大時化の為 間人・舞鶴・網野の松葉蟹漁の出港が出来ませんでした。 ですので、例年11/5の間人港出港...

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10/21【月】 10月末が近づき、いよいよ今年もアレの解禁が迫るここ間人 アレとはそう…皆さまお待ちかねの、冬の味覚の王様「間人ガニ」です。 毎年多くのお客さまが、楽しみにご来館される冬の味覚の王様 ...

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10/17【木】 10月中旬を過ぎ、秋の風が心地よいここ間人 今のシーズンですと、「TAIZA」モニュメント付近のテラスでゆったりとお過ごしいただくのがオススメです。 コーヒーを片手に、海をぼんやりと眺めて…...

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10/13【日】 あっという間に10月中旬となり、やっと秋の訪れを感じさせるここ間人 秋の日本海は、夏の陽気でキラキラと輝く海とは一味違い、しっとりと落ち着いた風景が楽しめます。 ドライブにもお散歩にもベ...

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9/24【火】 9月末が近づき、一気に秋の訪れを感じさせるここ間人 秋の夜長の日本海は、その独特の美しさと静寂さが映る風景を楽しめる季節です。 冬の荒れ狂う日本海とは違い、波の音と静けさ、夜になると波...

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9/15【日】 9月中旬となったものの、まだまだ連日35℃超えの暑さが続くここ間人 本日は京丹後の秋の風物詩「ウルトラマラソン」が行われ、100キロ走れる人がこれだけいることに凄いなと感心しておりました！ 来...

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9/2【月】 9月になったものの、まだまだ連日暑さが続くここ間人 先週末は台風の報道もあり、ここ丹後は全く被害はなかったもののキャンセルなどが多く残念な8月最後の週末でした。 本日から間人でも、秋の風...

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8/19【月】 お盆休みも終わり、夏も少しずつ終わりが近づいてきたここ間人 当館でも、おかげさまで お盆のシーズンは連日多くのお客さまをお迎えできました。 そんな夏のお客さまに毎年大好評をいただくのが...

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8/5【月】 いよいよ今週末はお盆休みを迎える、夏本番のここ間人 そんな当館の、お盆の空室状況についてです。 当館でも、おかげさまで8月もご予約を多くいただいており お盆期間の空室はあとわずかとなって...

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8/3【土】 あっという間に7月が終わり8月に、連日溶けるような暑さが続くここ間人。 一昨日の8月1日に、当館下の間人テラス「My sunshine」は4周年を迎えました。 4年前の2020年8月1日のコロナ渦にOPENした際...

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7/31【水】 7月も最終日となり、連日溶けるような暑さが続くここ間人。 夏の丹後と言えば海水浴のイメージが強いとは思いますが、間人にはプールがございます。 連日の暑さに、毎日プールに飛び込みたい気分...

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7/26【金】 7月末が近づき、夏本番の暑さが続くここ間人 明日は「間人みなと祭り」が行われます！ 昨年は4年ぶりとなるフル開催で、交通規制が起きるほどの大賑わいとなりました。 今年も露店や朝から昼まで...

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7/12【金】 7月も半ばとなり、明日から3連休を迎えるここ間人 当館から車で約5分 「立岩・後ヶ浜海水浴場」の美しいビーチでは、海水浴をお楽しみいただけます。 透明度抜群の青々しい間人ブルーの海が最高...

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7/1【月】 本日から7月となり、梅雨真っ只中のここ間人 漁師町・間人の、この初夏の名物と言えば… その美しい「漁火」絶景が有名です。 漁火とは、夜間に漁を行うために船が焚く火のことで、海上に浮かぶ無数...

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6/19【水】 6月も中旬を過ぎ、夏のような青空と真っ青な間人ブルーの海が広がるここ間人 当館の夏と言えば… 素潜りで獲ってくる「幻の赤雲丹」が旬を迎えます。 7月に解禁となる間人の「赤雲丹」は、特に高...

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6/9【日】 6月も中旬が近づき、梅雨入りが迫るここ間人 来週は最高気温が30℃を超す日もあり、いよいよ夏も迫ってきました。 京丹後の海景色は、四季折々で様々な魅力がございますが、特に梅雨入り前のこの時期...

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5/24【金】 あっという間に5月末が近づき、初夏の陽気が続くここ間人 先日ご紹介した、初夏〜夏にかけての味覚【丹後とり貝】も今まさに旬を迎えております。 【丹後とり貝】は、一般のとり貝と比べても2〜3...

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5/9【木】 GWも終わり、初夏の陽気が続くここ間人 当館では早くも、今シーズンの11月以降の【カニプラン】についての販売予定日が決まりました。 公式HPの方で明後日5月11日から、活ガニプランを先行販売いたし...

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5/4【水】 GWも終盤に差し掛かり、夏日の暑さとなったここ間人 おかげさまで、当館ではGWは満室御礼 明日まで全ての日程で満室をいただいております。 明後日6日（月）はまだ空室がございますので【直前予約...

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5/1【水】 本日から5月となり、GWも折り返しとなったここ間人 当館のある間人（たいざ）は日本海・京丹後の海沿いの漁師町です。 そんな間人から望む初夏の夕日は、しばしば美しいオレンジやピンクの色合いで...

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4/28【日】 GW2日目はお天気に恵まれ、初夏の暑さを感じたここ間人 当館のある、京都北部の間人は、田舎の漁師町です。 そんな漁師町・間人の夏の風物詩の一つ 「漁火絶景」 漁師さんたちが夜に船上で...

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4/27【土】 本日からGW突入で、初夏の暑さを感じるここ間人 先日の岩牡蠣に続き、GW明けからの【初夏限定】の食材である、「丹後とり貝」のご紹介です！ ◆丹後とり貝◆ 初夏〜夏限定の丹後とり貝は「幻のと...

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4/25【木】 初夏の暑さと久しぶりのお天気で、汗ばむ陽気のここ間人 明後日からはいよいよGWとなり、長いお客さまですと10連休になるそうです。 例年よりも暑くなり熱中症の注意が必要となるので、当館にご来館...

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4/23【火】 GWが今週末に迫り、初夏の訪れが近づくここ間人 初夏のこのシーズンは、海水温が上昇し澄んだ青色がより際立ちます。 当館の特別室「天海」と「天空」からの絶景も人気となっております。 青々...

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4/16【火】 4月中旬となり、日中は汗ばむ陽気のここ間人 穏やかな日本海、キラキラと水面が光りとても綺麗です。 そんな、早くも初夏を迎えそうな間人から【初夏〜夏限定】の味覚が先週末から始まっています...

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4/13【土】 今週初めの桜満開から散り始め、春の香りが漂うここ間人 当館でも、おかげさまで春のご予約を多くいただいております！ 本日も満室で、多くのお客さまにご来館いただけます。 そんなこれからのシ...

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