宿番号:310139
1日8組限定 〜間人蟹と地魚料理〜 大人の絶景隠れ宿 寿海亭のお知らせ・ブログ
【新プラン登場】カニの早期予約開始しました♪
更新 : 2016/7/20 12:11
当館のある丹後は夏真っ盛りですが、早くもカニの早期予約の新プランを開始致しました!
【じゃらん限定】でカニの早期予約プランが開始です♪
[ プラン内容 ]
当プランは【じゃらん限定】で早期特典が付いたプランとなっております。
・厳選蟹食べ比べ「幻の間人蟹+ズワイガニ各1杯ずつ」を2人で食べ比べプラン
〜9/30までのご予約で絶品京都丹波牛が特典で付いてきます。
厳選された「幻の間人ガニとズワイガニ」の食べ比べだけでなく、お肉(京都丹波牛のステーキ)も食べたいお客様にオススメのお得な早期特典となっております♪
間人蟹(たいざがに)とは・・
小さな漁港である間人港の漁師たちが日本海の荒波へ繰り出して命がけで獲ってくる蟹・・・それこそが地元のかに『間人ガニ』です。
その貴重な間人蟹もお客様に味わっていただきたい…そんな思いで作ったカニプランです。
お二人で【間人蟹1杯・ズワイガニ1杯】
【お品書き】
お二人で間人蟹1杯+日本海沖で捕れた身のぎっしり詰まったズワイガニ1杯。
(生のままカットしてお出ししますので蟹の刺身/焼き蟹/甲羅焼き/蟹スキ(しゃぶしゃぶにしても)/かに雑炊にと、お好きな食べ方をしていただいています。)
茹でた蟹(その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコカニ)
お魚のお造り
エビ・貝類盛合せ
甲羅でした茶碗蒸し
お鍋で食べた後は、雑炊。
丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
地元野菜
地元丹後米(特Aコシヒカリ)
デザート
となっております♪
カニのご予約もお早目がお得、京都丹波牛とカニの食べ比べを存分に楽しんでいただけます。
メスのコッペ蟹も絶品です♪
京都丹波牛のステーキです♪
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