宿番号：310139
【1日8組限定】大人の絶景隠れ宿で間人産海の幸と日本海絶景を堪能
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「幻の間人ガニ」解禁迫る…
更新 : 2016/10/4 16:55
11月6日まで約1ヶ月となりました！
11月6日は「幻の間人ガニ」解禁の日です。
間人蟹（たいざがに）は御存じの通り【幻の蟹】としても有名です。
なぜ（幻の蟹）かと言うと小さな間人漁港ならではの日帰り獲で蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。
捕獲量も少なく地元の私たちでも中々食べられません。
雑誌、テレビ等にも数多く、幻の蟹として取り上げられています。
１１月６日解禁から３月２０日までこの１年でも限られた時だけに特別なカニが食べられるのです。
その貴重な間人ガニを、「寿海亭」に来られたお客様にじっくりとお好きな食べ方で、そして贅沢に味わっていただきたい。
そんな思いで調理しております。
食通が唸るこの幻の蟹【間人蟹】を是非一度味わってみてください。
きっと他の蟹との違いが分かって頂けると思います。
香ばしく焼き上げた焼きガニ
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