宿番号:310152
ハイクラス
磐梯熱海温泉
〜創業100年の老舗旅館〜 JR磐梯熱海駅より徒歩約4分(送迎有) 磐越自動車道/磐梯熱海ICより約2.5q(10分)
創業百余年の歴史 四季彩 一力 〜磐梯熱海温泉の老舗旅館〜のお知らせ・ブログ
旬の柿を用いた秋の逸品♪
更新 : 2012/10/25 15:40
秋の献立で最初にお出しするのが
「柿の白和え、柿釜盛り」です♪
豆腐を白和えにし、しめじ、銀杏を
柿釜に盛り付けた、ほんのりと甘い秋の逸品!!
福島の柿といえば
「会津みしらず柿」が有名です♪
渋柿を焼酎で渋抜きして販売しています。
名前の由来は、
「その美味しさは身の程しらず」とか
「こんな美味しい柿を今まで見知ったことがない」
などイロイロの説があるようです…
福島の柿でおすすめのお店は「ヤマセイ果樹園」さん♪
予約注文で、発送は11月中旬になるようです。
ホームページでご注文出来ます!
■ヤマセイ果樹園
〒965-0826 福島県会津若松市門田町大字御山字中村91
TEL0242-28-0622
関連する周辺観光情報
8