宿番号：310287
ビーチが目の前！ボリューム満点日間賀島近海の海産物が自慢！
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炭火で焼く香ばしさがたまらない！「とらふぐ魚醤焼」
更新 : 2010/10/15 21:50
知多半島のふぐ料理を扱う旅館みんなで知多半島の郷土料理として考えたのが「とらふぐ魚醤焼(ぎょしょうやき)」です。
知多半島で獲れたカタクチイワシを原料にした魚醤(ナンプラー：当館売店にて“しこの露”販売中！)が入ったタレにふぐの身を漬け込むことにより、香ばしく濃厚な味をかもしだしてくれます。炭火でご自身で焼いてお召し上がりいただきます。
せっかくふぐ料理を召し上がるのでしたら、食して頂きたい逸品です！関連する宿泊プラン
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