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日間賀島いすず館のお知らせ・ブログ
香ばしさが堪らない♪ふぐ料理には「ひれ酒」!
更新 : 2012/12/16 14:23
12月も半ばとなり、いよいよ冬本番ですね。
そうなると間違いなく欠かせないのが“ひれ酒”。
時間をかけてじっくりこんがり焼き上げたふぐひれに、熱々の日間賀島特製ひれ酒専用酒を注ぎ込んだ逸品は、ふぐ料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
生臭さがなく独特の香ばしさは、2,3度注ぎ酒をされても満足の味わいです♪
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