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厨房『菊池のお家ごはん』１７
更新 : 2012/6/8 14:35
本日のお家ごはんです。
『アスパラとエビの炒め物』
まず、エビは酒と塩、胡椒、片栗粉と合わせ
よくもみこんでおきます。
フライパンでエビを炒めて色が変わってきたら
アスパラガスを加えて炒めます。
火が通ってきたら葱を加えて炒め
醤油、酒、水、砂糖、酢を入れて調味したら
最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけてあげたら完成です！
もしよかったら試してみて下さいね。
