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酵素玄米ごはん
更新 : 2014/10/25 23:52
季節の変わり目で体調を崩してませんか？
気温の変化に体が慣れていなかったり
夏の疲れが残っていたり…
体調の変化を見過ごさずセルフケアが大切ですね。
さて、先日知人から「酵素玄米ごはん」を頂戴しました。
見た目は赤飯みたいですが、玄米と小豆のごはんで
着色は一切しておりません。
玄米と小豆を3日間以上保温し続け、酵素の働きを活性化させた
モチモチっとした食感のごはんの事を
「酵素玄米ごはん」と言うそうです。
栄養価の高いごはんに緑黄色野菜のおかずで
食事のバランスを見直し、健康を維持するのも大切ですね。
美肌効果もあるそうなので、私も作ってみようかな♪
