喫茶室baton

ここ十数年は「カフェ」という言葉が定着していましたが
こちらはあえて「喫茶室」。
お店のテーマも「昭和モダン」。
前川國男が設計した建物の雰囲気にぴったりの素敵な空間です。
お店を経営するのは土手町蓬莱広場隣でTea & Coカンパニーを
経営している漆舘斉さん。
この場所で喫茶店を出すことは昔からの夢だったそうです。

バトンブレンド(420円)、黒糖ミルク珈琲(420円)などコーヒーは
すべてハンドドリップで風味豊かな味わいが楽しめます。
他にミルクセーキ(550円)、ナポリタン(750円)、ハヤシライス(800円)など
昭和を感じるメニューがいろいろ。

これまであまり解放されていなかった管理棟とホール棟を結ぶテラスも
春には開放して椅子やテーブルを並べ、外の空気を吸いながらコーヒーが
飲めるようにするそうなのでそれもまた楽しみです。

振り返ると漆舘さんはこれまでも弘前のカフェ文化においては様々な
動きを見せてくれました。2002年吉野町 吉井酒造煉瓦倉庫で開催された
奈良美智展 弘前“I DON’T MIND IF YOU FORGET ME.”
そして2007年同会場で開催されたA to Z、それぞれの展覧会で煉瓦倉庫の
一部を使ったおしゃれな期間限定カフェがオープンしましたが
そんな漆舘さんが新たにオープンした喫茶室baton、とっても素敵です。
ぜひ出かけてみてください。

弘前市内、そして市周辺でもこれまで素敵な喫茶店、カフェに数多く
出会ってきました。弘前にはカフェが根付く文化があり、そして
カフェを愛する人も多い街。
これからもいろんな素敵なカフェがうまれることを願って…。

■Shop Data
弘前市民会館　管理棟2F
10:00〜18:00(ホールで催しがあるときは延長する場合もあります。)
定休日／弘前市民会館に準じます。