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娘は日々油揚げレシピ研究中
更新 : 2015/1/30 17:55
最近、帰宅すると娘が得意料理をふるまって
くれることが多いのですが
得意料理とは油揚げを使った料理です。
義母が買い物のたびに油揚げを買って
冷凍庫にストックするを繰り返していて
気がつくと3〜4パックのカチンコチンの油揚げ…
いつも冷凍庫パンパンだなと思っていたら
娘が『油揚げ入っててアイス買ってきても入んないよ』
と激怒して、自分でもせっせと作るようになり
今ではほぼ毎日に。。。
おかずが一つでも作ってあると
帰宅後のご飯したくがとても助かります〜
私のお気に入りは
油揚げの中に千切りキャベツとチーズとハムを入れて
フライパンでカリカリなるまで焼いて食べる
通称焼き油揚げ（そのまんまか…）と、
もやしと小さめに切った油揚げを茹でて
めんつゆと酢とラー油とあえただけの
通称油揚げともやし（これもそのまんま…）
がお気に入りです！
娘は日々油揚げレシピ研究中で
私も新作を作ってくれるのを楽しみにしています〜♪
