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味噌ラーメンのつずや
更新 : 2015/8/18 7:24
弘前プラザホテル 山本です。
オープンしたてのラーメン屋さん、「つずや」へ行ってきました。
トッピング等ない普通の味噌ラーメンを今回は注文。
すづや
今風のパンチの効いた味かな？
と勝手に想像してましたが、そうではありませんでした。
麺はやや太麺でスープは味噌の優しい味わい。
少しニンニクが入ってるもののくどくなく最後までスルスルッと味わえる一杯。
物足りない方はテーブルに備え付けのニンニクや辛みそを入れても良いかも。
「ガッツリ食うぞー！」という感じではなく、
あずましく腰を据えて一杯のラーメンを味わう、
そんな一品でした。
