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北川ロマン メニュー 伊勢海老＆鮪祭り 9〜11月
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年7月13日（水）〜11月30日（水）
更新 : 2011/10/7 18:12
2011年９月 『彩』のご夕食北川ロマンのお品書きを紹介いたします。
オープンキッチンを備える膳処『彩』にて、９月からは新たなおもてなしが開始♪
従来の天麩羅で伊豆の美味食べつくす和懐石に『まぐろ1刀卸』が登場。
お品書きを含め、大きく進化いたします♪
〜 伊勢海老とまぐろ祭り 〜
北川ロマン 秋のお品書き
2011年9月1日〜2011年11月30日
＜オープンキッチン＞
まぐろ祭り 豪快！まぐろ一刀卸し
＜北川ロマン＞
おもてなし 尻高
先付 まぐろにんにく味噌和え
造り 北川地魚二点盛り、まぐろ造り
焼肴 まぐろカマステーキ(2名様に付き１つ)
煮物 桜海老饅頭
揚物 天麩羅食べつくし ※５種類のお好みの塩や天つゆで
まぐろ磯辺揚げ、海老、金目鯛、鱚、
明日葉、山芋、舞茸、青唐、丸十、南瓜
鍋物 金目鯛と天城軍鶏鍋
酢肴 鯵なめろう
食事 まぐろ漬け丼or鉄火巻きとねぎとろ巻き
or白飯 留椀 香の物
デザート 時の物
… オプション 伊勢海老＆鮪祭り …
＜まぐろ祭り＞ 大トロ造り、中トロ造り
にぎり鮨５貫(大トロ・中トロ・赤身)
すき身、目玉の煮付け、ほほ肉ステーキ
兜焼き(5〜7人前)
＜伊勢海老、鮑、さざえつかみ獲り＞
伊勢海老 鮑 さざえなどを生簀から掴んで♪
お造り・炭火焼・せいろ蒸しなどでお召し上がり頂けます
※別料金
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