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新プラン「 【上州牛づくし★】秋野菜や渋..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年9月10日(水)〜
更新 : 2014/9/9 12:27
【上州牛をたっぷり味わう★】
程良い脂肪質と旨味のバランスに定評のある風味豊かな上州牛
一押し食材★上州牛を、異なる調理法で食べ比べ!
■あっさり上品な味わいを楽しむ「上州牛のしゃぶしゃぶ」
■芳しい豊かな風味を楽しむ「上州牛の朴葉焼き」
異なる2種の味わいをご堪能ください!
食欲の秋は、ちょっと贅沢なワンランク上のお食事に舌鼓★
素材の味を活かしながらも、異なる調理法で2種の味わいを食べ比べていただける
「しゃぶしゃぶ」と「陶板焼き」で上州牛をじっくりとご堪能ください♪
■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇御献立の一例◇
一.食前酒 当館仲居と浅間酒造プロデュース「美月の奏」ぶどうリキュール
一.先付 秋野菜含め煮 南瓜釜盛り
一.前菜 蟹酢/虹鱒「ギンヒカリ」ポン酢ジュレ掛け/菊菜と茸の白和え
渋皮栗麩射込み/秋刀魚の柚庵焼き
一.御造り 中トロ 平目 縞鯵 湯葉豆腐 子持ち昆布 板雲丹
一.鉢肴 上州牛の朴葉焼き
一.強肴 上州牛のしゃぶしゃぶ 胡麻ダレ 柚子ポン酢 サラダ水菜 湯葉
一.焚合 群馬特産 小蕪の鶏つみれ射込み風呂吹き(フロフキ)
一.焼物 銀鱈西京漬けと鰤柚香り焼きの杉板挟み
一.留椀 栗山菜おこわ なめこ汁/秋鮭粕味噌焼き/香の物
一.水菓子 メロン、葡萄、酒蔵ブランマンジェ
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます
※飲料は別料金となります
※上記は大人の方のメニューとなります
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります
※連泊の場合、2泊目以降は通常メニューとなります
(上州牛のしゃぶしゃぶ・朴葉焼きは付きません)
■ご朝食■
和食お惣菜・洋食など約70種のバイキング
☆おすすめの「浅間酒造 蔵出し地酒」☆
本醸造生貯「秘幻」 300ml/ 900円(税別)
純米吟醸「秘幻」 300ml/1,100円(税別)
大吟醸「秘幻」 300ml/ 2,000円(税別)
■純度100%天然温泉■
一晩に3種類の源泉をお楽しみいただける自慢の湯処
「あつ湯」と「ぬる湯」それぞれお好みにあわせてご利用ください!
★大浴場内風呂/「西の河原源泉」と「万代鉱」の混合泉
★大浴場露天風呂/にごり湯「わたの湯源泉」は当館含め6軒ほどでのみご入浴いただる希少な湯
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