宿番号:310458
結びの宿 愛隣館 【花巻温泉郷 里山料理と17の湯船が自慢】のお知らせ・ブログ
夏期間「和膳」お品書きのご紹介
更新 : 2009/7/3 9:06
皆さんこんにちは。
M嶋です。
【 7月1日〜8月31日 夏期間:竹の膳 】お品書きのご案内です。
食前酒 : 山葡萄酒
先 付 : 真砂子和へ
刺 身 : 鰹、鯛、甘海老
凌 ぎ : 鰻ちらし
洋 皿 : 白金豚冷しゃぶ
蓋 物 : 冬瓜含ませ
鍋 : 苺鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)
強 肴 : 白身魚の照焼と大根含め煮
蒸し物 : 茶碗蒸し
酢の物 : 茄子霙掛
止 椀 : 南部はっと汁
食 事 : 白飯
香の物 : 愛隣館特製漬
水菓子 : ルビー、キィーウィ、スイカ
人気の和膳スタイル。
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