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結びの宿 愛隣館 【花巻温泉郷 里山料理と17の湯船が自慢】のお知らせ・ブログ
【お土産】盛岡三大麺
更新 : 2009/7/29 8:39
皆さんこんにちは、愛隣館の三嶋です。
岩手のお土産で、かなりの確率で目にすると思われるのが【麺】。
「一地域一麺」と言われる話ですが、盛岡市では「一地域三麺」。
その三麺は、岩手を代表するお土産として販売されています。
その1 【 じゃじゃ麺 】
うどんのような麺に肉味噌をかけ、生姜・大蒜・ラー油などで各自味付け。
その2 【 冷麺 】
焼肉を食べた後、のデザート?みたいな麺ですかねぇ・・・。
ツルツルシコシコした麺に、さっぱりしたスープが特徴。
その3 【 わんこそば 】
おなじみの「わんこそば」、小さな椀に一口大のそばが入れられます。
体験される方は自分の限界を考えて食べてくださいね。
お土産でオススメなのは、この3種類が一箱にまとまったセット。
ご自宅でも楽しめると評判です(わんこそばだけは無理かもしれませんが)。
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