今年７月の末より始まりました「花巻バーガー物語」。


市内のパン屋「ミッシェル」さんにて

２年前から販売されていたハンバーガーですが、

今年から５社加わったことで、現在は６つのバーガーが販売されています。


「花巻バーガー」は地産地消にこだわったヘルシーバーガーで、

肉の代わりにおからこんにゃくで作られた花巻産の「コンにく」を使用のほか、

地元花巻の野菜などを使っていて、本当にヘルシー。



ちなみに、“花巻バーガー”の定義とは、
1、花巻市内の事業者が調理すること

2、地域で生産された材料を使用すること
・花巻産であれば重量ベースで５０％以上使用
・県産であれば重量ベースで７０％以上使用

3、花巻市内の事業者４社以上の連携による商品であること

ということがあるんだとか。


さて、今回は【くるポン】の花巻バーガー。


知る人ぞ知る県内でも元祖に近いタコ焼き屋さんのバーガーは、

花巻市内のパン屋「ボーノ」製「ハイジパン」にハンバーグ仕様の蒟肉と・・・、

南部小麦と三陸産のタコを使用した「醤油味のたこ焼き」がサンドされたバーガー。


長めの刻み葱とワサビがアクセントになっており、

和風の新しいバーガーって感じです。


この花巻バーガーの価格は・・・３７０円！


【くるポン（松葉商店）】

住所　花巻市高木16-68-6
(銀河モール フードコート内)
営業時間　10:00〜21:00（無休）