和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2019年4月22日から2019年7月上旬頃まで)のご案内です。

１　　食前酒　ゆずみつ（ノンアルコール）
２　　先　付　旬の珍味
３　　造　り　刺身盛り合わせ
４　　焼　物　鰆漬焼
５　　蓋　物　帆立の苺煮
６　　　鍋　　花巻白金豚角煮と野菜鍋
７　　強　肴　海鮮チーズグラタン
８　　蒸し物　茶碗蒸し
９　　止　椀　鮭と野菜 味噌仕立て
１０　食　事　花巻産ひとめぼれ
１１　香の物　花巻のお漬物
１２　水菓子　盛り合わせ

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります


【 「和膳スタイルって何？」と言う方へご説明 】

部屋食が評判のおいしい料理。
その料理、和膳スタイルはお膳形式のお料理となります。
ご宿泊プランにより、お部屋食をご指定いただける和膳スタイル。

季節ごとの旬の食材を活かした
ご家庭とは一味違った料理をご賞味いただけます。
温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たくをモットーにお出ししております

メイン料理としてご提供している
花巻市の郷土の食材「プラチナポーク（白金豚：はっきんとん）」。
きめ細やかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り脂身の甘みが特徴です。

「プラチナポーク（白金豚：はっきんとん）」は、
その美味しさからテレビ番組等にも数多く取り上げられております。

ぜひ、 そのお料理を和膳スタイルにてお楽しみください。