宿番号:310508
萩八景 雁嶋別荘(がんじまべっそう)のお知らせ・ブログ
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新プラン「こだわりの美味【活きケンサキイ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年5月16日(木)〜
更新 : 2013/5/12 20:50
【イカの産地「萩」で食す、絶品のケンサキイカ。季節限定、海の幸グルメ★HP5大特典付】
「イカの女王」の異名を持つケンサキイカ。
山口県はそのケンサキイカの漁獲量がなんと全国第2位。イカの美味しい県なのです。
特に日本海側でのイカ釣り漁が盛んで、萩沖合でも漁り火が煌々と輝く光景が風物詩となっています。
近海で丁寧に釣り上げられ、そのまま大切に活かして水揚げされる萩のケンサキイカは産地ならではで鮮度も抜群。
オススメは「活きイカ刺し」。透き通った身は、コリコリとした独特の食感で、噛むごとに甘く濃厚な味が口の中に広がり、まさに絶品。
当プランでは、胴体はオススメの「活きイカ刺し」で、これまた美味しいゲソ、ヒレは「焼き」で、と二つの調理法でケンサキイカをお召し上がりいただきます。
イカの産地、萩のケンサキイカをこの機会にご賞味ください。
※天候、その他の状況によりケンサキイカが入荷しなかった場合は、他のイカを使用いたします。ご了承下さいませ。
■お食事■
ご夕食:「活きケンサキイカの踊り会席」をレストランまたは会食場でご用意いたします。
ご朝食:「和定食」をレストランまたは会食場でご用意いたします。
※小学生のお子様料金を選択された場合、お食事内容もお子様料理となります。 大人と同じ料理内容をご希望の場合は、小学生のお子様であっても大人としてお申し込み下さい。