今　ふたたびの　ときめきへ　　粋松亭のレストラン・食事

目にも鮮やかな西伊豆の恵みに舌鼓

駿河湾から揚がりたての魚介、伊豆の気候と大地が育んだ山の恵み。四季折々の選りすぐった幸を、一つひとつ丁寧に調理。匠の技が光る膳は繊細さと華やかさが同居し、目にも美味しい。大切な人との時間をゆっくりと堪能できるよう、客室でいただけるのが嬉しい。



新鮮なお造り	女将手製「アジのユッケ」	アワビの創作料理
目の前の駿河湾で獲れたばかりの旬魚を捌いてすぐにテーブルへ。その日の獲れたものを日替わりで楽しめる。	女将が手がける「アジのユッケ」は感謝を込めての心づくしの一品。基本のお料理の他にサービスとしていただける。	アワビを頂けるプランでは素材の味をそのまま楽しめる踊り焼きか、料理長特製の創作料理、どちらかを選択できる。写真は手打ちパスタを使用した創作料理。



肉料理	お食事	手作り和スウィーツ
海の幸が満載の創作料理の中で、一皿肉料理が頂けるのもうれしい。お品書は月替わりで様々な創作料理をいただける。	数々の会席料理を堪能した後は、さっぱりと駿河湾産シラスで炊きたてのご飯をいただきます。特製のたれがご飯にしみる至福の一品。	甘さを抑えた手作りの和スウィーツは食後のお楽しみ。