宿番号:310617
鞆の浦温泉 絶景の宿 鴎風亭のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
新プラン「☆春☆オープンキッチン〜五感で..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年3月10日(土)〜
更新 : 2012/3/10 19:01
目の前で繰り広げられる料理人たちの技!
オープンキッチンでは、美味しそうな音や香りもごちそう!
獲れたて・出来立ての料理の数々を五感でご賞味いただけます。
=======お献立=======================================
食前酒 本日の食前酒
前 菜 春の前菜6種盛り
お造り 鯛重ね造り
太刀魚 白沙海老 太刀魚 平貝
焜 炉 海鮮豆乳フォンデュ
チョイス お好みの1品
お口直し 瀬戸内の潮風を感じて
杏子のシャーベットと
瀬戸内レモンジュレ
替り鉢 鱚と赤足海老春香焼き
皮はぎの揚げ物
牛ロース
酢の物 福山の郷土料理【うずみ】
蒸し鮑 水玉野菜 若布
お食事 本日の釜めし
止め椀 本日の御吸物
香の物 3種盛り
水菓子 パンナコッタと
いろいろフルーツのソース
※仕入れの都合により料理内容は変更の場合もございます。