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春の食材
更新 : 2022/3/1 14:13
こんにちは！
ここ嬬恋村の雪もだんだんと溶け始めてきました。
お料理も春の食材がどんどんと登場しています！
山菜の苦味には冬場の不摂生などで溜め込んだものを
取り除いてくれるポリフェノールがたっぷり入っています。
これには強い抗酸化力があり、細胞の若返り、
精神的ストレスの緩和などが挙げられます。
是非、これからの旬の味をお楽しみください。関連する周辺観光情報
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