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さぎの湯荘のレストラン・食事・BAR

宿番号:310662

足立美術館隣接!温泉はすべて源泉掛け流し!!別邸客室も完成

ハイクラス

鷺の湯温泉
JR荒島駅よりバスで13分、JR安来駅よりバスで20分、さぎの湯温泉・足立美術館前下車、徒歩3分

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さぎの湯荘のレストラン・食事

日本海の幸たっぷり・・【しまね和牛】も【のどぐろ】も
日本の漁獲高でも上位を誇る境港と山陰の地方漁港から仕入れ!

毎日、仕入れる新鮮な日本海の魚をふんだんに使った刺身盛りと「のどぐろ」、そしてやっぱり「しまね和牛」を盛り込んだ【ごっつおプラン】(出雲弁でごちそう)をご用意いたしました!

山陰の味覚を存分にお楽しみください!
溢れる肉汁☆ 厳選!しまね和牛会席 
 
安来節の郷で どじょう料理+旬の会席
 
これぞ冬の味覚♪ カニづくし会席
澄んだ空気と綺麗な水で育った【しまね和牛】。5年に1度開催され、過去行われた和牛のオリンピック全国和牛共進会で最高位の内閣総理大臣賞を2度も受賞しているのが【しまね和牛】です。

レアでも十分おいしくいただけるお肉を、お客様のお好みの焼き加減でステーキにしていただきます。メインの霜降りしまね和牛ステーキ、和牛の炙り寿司、さらに和牛釜飯と【しまね和牛】を堪能してください。刺身も5種盛りになるのでおススメです。
 
どじょう掬いで有名な安来(やすぎ)で、旬の会席料理と、どじょう料理(柳川鍋+どじょうの空揚げ)はいかがですか?
かけ流し天然温泉(温度調整のため加水)山々の紅葉を望む露天風呂に入って、安来節(どじょう掬い)本場の安来で、どじょう料理を食べる。他では出来ない贅沢。
安来節演芸館で安来節を見れば、安来のフルコースです。
 
冬の味覚をボリュームいっぱい、贅沢にいろいろな料理法で味わって頂くプランです。

カニあぶり寿司、ゆでガニ、焼きがに、カニすき小鍋、カニの天ぷら、カニ釜飯・・・etc 山陰の味覚、カニをいろいろな調理法でお召し上がり下さい。
  
さぎの湯荘隠れた名物「いのしし鍋」 冬限定!
 
特製 お子様ランチ
 
朝食
山陰の隠れた味覚「イノシシ」をボリュームいっぱい、贅沢にボタン鍋にして頂くプランです。
かけ流し温泉とお鍋で心も体もほっこり!

田舎ならではの冬の味覚、地元猟師が獲った「イノシシ」をあつあつのボタン鍋にしてさぎの湯荘特製ダレでお召し上がりいただきます。
この時期のイノシシは、脂も適度にのって旨味たっぷり。臭みもないと大好評です。
 
子供様へのお食事は特製の「お子様ランチ」もご用意しております。
 
朝食は地元の美味しいお米、焼き魚には一夜干しカレイ、しじみ汁などを取り揃えております。
  
 
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