宿番号：310666
夕陽に染まる海の絶景露天と伊勢えび・鮑・松阪牛を堪能する！
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牡蠣の食べ比べ！！
更新 : 2022/11/26 20:46
伊勢志摩でも鳥羽浦村の牡蠣と志摩的矢の牡蠣がございます。
それぞれ特徴もあり味わいも違います。
これから寒くなり旬を迎える伊勢志摩産の牡蠣をお楽しみください。
【的矢かき】
先駆者の努力と英知が生んだ牡蠣の浄化技術。「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は、ほとんどすべての栄養素をバランスよく含み、必須アミノ酸をすべて含有し、糖質のグリコーゲンが豊富で、ミネラルやビタミンも均等に含んでいます。
佐藤養殖場の「清浄的矢牡蠣」は、生で安心して食べられる高品質な牡蠣として、広く市場に認められています。
【浦村かき】
浦村地区は特に牡蠣養殖が盛んな地域で海域は海岸線が入り組む複雑な地形、栄養塩豊富な伊勢湾内の海水と太平洋の外洋水が 激しく交差する事で、牡蠣養殖に適した条件がそろっています。磯の香りを存分にお楽しみください。
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