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新プラン「夏の味覚といえば『鱧(はも)料..」登場!
カテゴリ:新プラン 2015年6月4日(木)〜
更新 : 2015/6/4 19:38
夏の味覚といえば鱧(はも)料理!!
上品な白身魚の鱧(はも)は、関西方面では夏の定番料理です。
職人の技が生きる 「骨切り」で、熱湯に通すと白い花のように開き、
美味しさを最大限引き出すことができます。
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