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渋柿
更新 : 2025/11/16 7:31
おはようございますm(__)m
先日、渋柿をいただきに出掛け、1年振り柿もぎをしました。昨年は不作、今年も2年前と比べるとなりは良くなかったように思います。その代わり、2年前より大きく実っていました。
左が2023年 右が今年です。
今年は近くの方に硫黄くんじょうをしてもらい、今は我が家の軒先、柿のカーテン、寒風にさらし、完成を待っています。いつもは皮を剥き、そのまま吊るしていたのですが、趣味の域を超えた方がいらっしゃったので、チャレンジしました。完成が楽しみです。
この時期ならではの加工。暖かくてはカビてしまいます。四季が崩れつつあり、今まで当たり前にできていたものが、難しくなることも考えられます。四季が二季になりつつあるとの現状、変えることは可能なのでしょうか？
スプリングサマー、オータムウィンター、きっとこのように言われる日も近いのかもしれません。
一抹の寂しさを感じます。
今朝はマイナス3度、また今週は初雪の予報もあります。ご来場前に、天気予報をご覧の上、くれぐれもお気を付けてお越しください。関連する周辺観光情報
