認定5つ星　緑と人の優しさに包まれる癒しの湯宿　たちばなやのレストラン・お食事

宿番号：310710

クチコミ1300件以上4つ星以上！美しい日本庭園が自慢の人気宿！

認定5つ星　緑と人の優しさに包まれる癒しの湯宿　たちばなや

ハイクラス

あつみ温泉
ＪＲあつみ温泉駅より車で5分。（送迎あり。要予約）　日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」より車で5分。

認定5つ星　緑と人の優しさに包まれる癒しの湯宿　たちばなやのレストラン・食事

四季折々の旬と庄内の食材にこだわった会席料理

地元でとれる新鮮な食材を使った料理はまさに絶品。こだわりの素材は季節ごとに変わるため、春夏秋冬の旬の味覚をお愉しみいただけます。追加料理では、山形牛サーロインや米沢牛の和風ステーキ、鮑の刺身などもご用意。至極の贅沢をご堪能くださいませ。



『季節の彩り会席』－基本会席－	『季節の華やぎ会席』－料理ランクUP－	『たちばな会席』－最高ランクの料理－
季節のお魚や地の魚介を盛り込んだ献立。地元ブランド肉と旬を味わう会席料理。メニューは季節毎に異なります。たちばなやの会席料理の基本会席コースとなっておりますのでご予算に合わせてお気軽にご利用くださいませ！	当館の会席料理のなかでもお客様から大変人気のある定番料理となっております。山形牛や日本海の厳選された旬の魚介をメインとした地元山形・庄内の美味しい贅沢素材を取り入れた豪華な会席料理です。メニューは季節毎に異なります。	離れ環翠荘のお部屋限定の当館最高ランクの会席料理。山形牛やアワビなど山形の海と大地の恵みがつまったたちばなや料理長特選の会席料理です。メニューは季節毎に異なります。



山形の地酒	地元素材による自慢の和食膳	山形産ブランド「米」食べ比べ！
たちばなやが湯宿を構える「山形県庄内地方」は米処としても有名な地域。清らかな水とお米から醸造された美味しい地酒もたくさんございます。庄内ならではの贅沢なお食事とお酒をぜひご一緒にお愉しみくださいませ。	ボリューム満点！朝食は当館自慢のこだわり和食膳です。焼きたての玉子焼きや、庄内産つや姫のご飯をたっぷりお召し上がりください。	ご夕食は粒立ちの良さや冷めてもおいしい「はえぬき」、ご朝食は米の食味ランキングの受賞米「つや姫」！山形産の美味しいご飯を朝晩で食べ比べ！

補足事項：

（お料理のこだわり））－食の都「庄内」－
山形県庄内は、山海・大地の恵みを受けた質の高い食材が豊富にとり揃っております。
●庄内の食材へのこだわり
米沢牛や山形牛、庄内豚。日本海の新鮮な海産物。大地と人の手で育まれた野菜や米、豊富な食材を
使用した四季折々の料理をお愉しみください。
●自然の恵み－庄内の素材－
庄内産の大豆で仕込んだ味噌と醤油、庄内米を使った米酢、庄内の素材の「味」を感じて
いただけるように一品づつ丁寧に仕上げております。

（お食事場所）
基本は朝夕共にダイニング「橘」または「蓬莱」にてご用意いたします。またプランにより一部お部屋食でのプランもご用意しております。（当日の状況により変更となる場合がございます。）

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