宿番号:310775
ホテル アイリスのお知らせ・ブログ
激うま!!新じゃがのシャキシャキピリ辛炒め
更新 : 2022/5/29 18:21
ホテルアイリスの軽部でございます。
私は家でお酒を飲む際にはおつまみは必ず食材を買ってきて、自分で調理して食べるようにしています。(コンビニなどは添加物や保存料がてんこもりだからです)
今回紹介するのは
【新じゃがのシャキシャキピリ辛炒め】
はじめに言っておきます、うますぎてビールが止まらなくなります!!
作り方
@新じゃがいも(皮ごとたわしで洗い)を千切りにします。(千切りにできれば勝ち確定です)
Aごま油で千切りじゃがいもを炒めます。
B塩、ブラックペッパ−(多め)、味の素(6振り)、鷹の爪(みじん切り)
Cささっと炒めたら、醤油をひと回し
D最後に酢をひと回し
出来上がりです。
新じゃがいもののシャキシャキ感とピリッと辛いのがもうビールが止まりません!!
YouTubeで配信している料理研究家リュウジさんの料理をいつも参考にして作っています。
ぜひぜひ皆さんもお試しいただければと思います。
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